Complètement givrés !

Opération fraîcheur dans nos assiettes avec glaces et sorbets à volonté

Une sélection par L'Italie dans ma cuisine. Publié le 10/06/2017.

Recettes et techniques du Chef

Sorbet groseilles cassis
Un sorbet très riche en goût

Recettes des Gourmets

Popsicles ou esquimaux cerises et fraises
Ma cuisine santé - Il fait chaud et quoi de mieux que de savourer un esquimaux gorgé de fruits frais.
2 commentaires - 1 coup de coeur
Sorbet chocolat noir à la fleur de sel
Manon - Recette de sorbet chocolat vegan à la fleur de sel de Pierre Hermé, un délice pour tout amateur de chocolat !
Gâteau mousseux et glacé aux fraises
Plaisir et Equilibre - Un gâteau d’une légèreté incroyable en bouche, uniquement fait de blancs d’œufs, de fraises et de sucre. Glacé, il est très rafraîchissant.
Sorbet au romarin maison
My Parisian Kitchen - Toutes les saveurs de romarin dans un sorbet très délicat et frais. Avec ou sans sorbetière. Excessivement facile et rapide
Granité aux fraises et citron
Petit Bec Gourmand - Une boisson totalement glacée qui nous rafraîchit avec ce temps magnifique. Sans sucre ajouté, ce Granité aux fraises et citron est l'allié idéal pour cet été.
Sorbet au basilic pourpre et citron
Prêt à Pousser - Utiliser ses aromates pour se rafraîchir, c'est possible !
Nougat glacé
Empreinte Sucree - La recette du nougat glacé, généreusement décoré de framboises. Parfait pour les jours de forte chaleur, le nougat glacé à le très grand avantage de ne pas nécessiter de sorbetière ou tout autre appareil que l'on utilise généralement pour réaliser une glace ou un sorbet.
Glace thé vert matcha
Saveurs d'Ici Cook Enjoy - L'heure est arrivée de se délecter devant une bonne glace .. les températures ne cessent d'augmenter ... le printemps se met en place pour laisser place à l'été ... Encore une bonne raison de laisser aller votre gourmandise (celle qui fait partie des 7 pêchés capitaux entre l'orgueil et la luxure ... on est bien ... on est bien !!!) Bref ... tout çà pour vous dire que j'ai testé pour vous (si... si...je me suis dévouée) la Glace au Thé Vert...

Voir aussi

Compotée d'oignons au soja vidéo
Compotée d'oignons au soja

A servir froid pour accompagner une assiette anglaise

Peler une orange à vif vidéo
Peler une orange à vif

Oter l'écorce et la peau blanche des agrumes

Manifeste pour une cuisine responsable by Chef Simon bibliothèque
Manifeste pour une cuisine responsable by Chef Simon

Un livre de Bertrand Simon. Pour acheter le livre, c'est par ici !

Qu'est-ce qu'on mange ? Des légumes ! bibliothèque
Qu'est-ce qu'on mange ? Des légumes !

500 recettes saines et gourmandes.

Mirabelles à l'eau de vie technique
Mirabelles à l'eau de vie

La conservation des fruits par l'alcool.

Tartare de poisson cru technique
Tartare de poisson cru

L'assiette fraîcheur.

Compote de pommes technique
Compote de pommes

Une recette classique et simple pour faire de la compote de pomme maison.

Tarte aux fraises légère recette
Tarte aux fraises légère

Youpi, c’est de le début de la saison des fraises ! Du coup je vous...

Riz aux légumes et champignons recette
Riz aux légumes et champignons

Une autre manière de cuisiner le riz

Mini cakes vegan bananes, chocolat et noisettes recette
Mini cakes vegan bananes, chocolat et noisettes

Parfaits pour glisser dans les cartables ou à emporter au bureau...

Crackers croustillants recette
Crackers croustillants

La recette des crackers vegan croustillants parfaits pour...

En ce moment

Chouette, des cassolettes !
Chouette, des cassolettes !
De fruits de mer, de viande ou de légumes, elles sont toujours appréciées.
Pot-au-feu d'hier et d'aujourd'hui
Pot-au-feu d'hier et d'aujourd'hui
Le plat convivial et réconfortant par excellence.
Les navets, mieux vaut les déguster que les regarder !
Les navets, mieux vaut les déguster que les regarder !
Le navet se déguste seul, en soupe ou en garniture.