1. Accueil>
  2. Recettes>
  3. Vidéos>
  4. Croquettes de merlan à la sauce tomate

Croquettes de merlan à la sauce tomate

Facile
Préparation : 20 min Cuisson : 1 h 4 personnes

Quelques mots sur cette recette de plat principal

Une recette délicieuse et économique. Le merlan est un poisson bon prix, j'ai acheté des filets chez mon poissonnier et décidé de faire des croquettes à la sauce tomate.

Voir la recette
Recette ajoutée le 19/04/23  -  Mise à jour le  02/10/23 .

Cette recette et d'autres du même sujet dans...

Le bon, la brute...et le merlan
Le bon, la brute...et le merlan

Avec une chair délicate et feuilletée, difficile de résister à ce poisson.

D'autres recettes du même Gourmet

Catalina - Le Blog de Cata partage également ces recettes.

Gombos à la sauce tomate
Croquettes de riz chaudes sur lit de salade
Croquettes africaines

Commentaires

Rejoignez le Club Chef Simon pour commenter : inscription gratuite en quelques instants !

Voir aussi

Terrine de poisson 3 couleurs - La cuisson
Terrine de poisson 3 couleurs - La cuisson

Terrine de poisson économique idéale pour un buffet.

Croquettes de homard
Croquettes de homard

Servir en entrée chaude avec une salade.

Proportions et grammages des poissons
Proportions et grammages des poissons

La partie consommable d'un poisson est variable selon les espèces.

Maîtriser la sauce béarnaise
Maîtriser la sauce béarnaise

Suivez le cours vidéo du Chef Simon pour réaliser efficacement une sauce béarnaise et savoir la rattraper en cas d'échec.

Le bon, la brute...et le merlan
Le bon, la brute...et le merlan

Avec une chair délicate et feuilletée, difficile de résister à ce poisson.

A chacun sa sauce tomate
A chacun sa sauce tomate

C'est fou le nombre de bons petits plats préparés avec de la sauce tomate, alors faites la vous même, vous y gagnerez !

Un concentré de soleil et de saveurs dans vos recettes
Un concentré de soleil et de saveurs dans vos recettes

Le concentré de tomates fait partie des indispensables de la cuisine.

ChefSimon.com 2024. Tous droits réservés. v4.0.0