Tarte aux oignons caramélisés et lardons fumés

Une recette qui n'en ai pas vraiment une puisqu'elle consiste juste à assembler des aliments et ne nécessite que l'acquisition d'une machine électrique à raclette. En effet, ce type d'appareil constitue une bonne alternative aux repas des dimanches où on n'a pas le temps de cuisiner...

Une recette traditionnelle française à la manière d'un grand chef cuisinier français : le meilleur ouvrier de France Dominique Fonseca. Dans ce plat, les saveurs seront différentes en fonction du vin choisi pour la marinade.

Une recette traditionnelle française du Meilleur ouvrier de France Christophe Morisson qui n'est en fait qu'une suggestion personnalisée de cette recette, chaque famille ayant bien entendu sa propre version. Ici il nous propose une farce à base de riz et de saucisses de Toulouse aux légumes mais il précise que pour éviter le gaspillage alimentaire c'est une recette parfaite pour recycler nos restes de viande déjà cuite ou de riz.