Une côte de veau gratinée au fromage de brebis Basque, servie avec sa poêlée aux trois poivrons et chorizo...Cela ne ressemble-t-il pas au bonheur ? Pour nos papilles, sans aucun doute !
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Une viande tendre et délicate très appréciée en cuisine.
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Vous pensez tout savoir sur le fromage ? Prouvez-le en répondant à nos questions !
Une recette avec peu d'ingrédients qui mise tout sur la juste cuisson pour mettre en valeur de belles côtes de veau.
Tous nos conseils pour proposer un beau choix de fromages à vos convives, accords mets vins compris !
Et les autres jours aussi. Cru ou cuit, le poivron met de la couleur dans nos assiettes !
Les saveurs acidulées du fromage de brebis agrémentent tapas, gratins et pâtes.
La tomme, un fromage très utilisé en cuisine pour des recettes ultra fondantes.
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