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Mardi gras c’est le carnaval mais aussi les gaufres et les beignets ! Connaissez-vous bien cette tradition à laquelle on ne résiste pas !
Suivez le cours vidéo du Chef Simon pour réaliser efficacement une crème au beurre en maîtrisant la cuisson du sucre et savoir la rattraper en cas d'échec.
Les beignets, une tradition de Mardi gras à laquelle on succombe avec délectation... toute l'année !
Traditionnelles ou originales, les recettes de moules ont toujours la côte.
Symbole de la cuisine provençale, le thym parfume plats salés et sucrés.
Avec la fin de l'été arrive la très attendue saison des moules.
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Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par VEB pour accompagner la recette Beignets de champignons de Paris.
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