Agneau printanier express

A déguster en mises en bouche, à l'apéritif ou sur vos tartines.

Ce tajine d'agneau peut être préparé à l’avance et réchauffé.

Quantités de veau, boeuf, agneau ou porc, par personne.

Cuisson des viandes de boeuf (rosbeef...), porc, veau et agneau. Avec une thermo-sonde ou sans.

L'agneau est toujours le point du repas pascal.

A la viande, au poisson ou végétariennes, tout le monde aime les boulettes.

L'arôme du cumin est très puissant. Utilisez le avec parcimonie.

Organisation et imagination pour des repas de rentrée scolaire vite faits et bien faits.