Kouglof de Noël

Quelques mots sur la recette

Une version du kouglof sans raisin sec car je n'aime pas trop ça. Mais avec beaucoup de parfum, un pur instant de gourmandise

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Elle s'apprécie en sauce ou potage selon vos envies

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A noël, le chocolat est roi.

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Traditionnellement réalisé avec de la langue de boeuf fumée.

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Cuisson du foie gras sous-vide à la vapeur

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Des linguine version gastronomique.

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