La véritable recette des pâtes à la carbonara Italiennes. Très simples à réaliser, vous pouvez l’adapter en fonction de vos goûts (pecorino ou parmesan) ou en fonction de ce que vous arrivez à trouver dans votre magasin (guanciale ou gros morceaux de lard / lardons).
Voir la recetteLes pâtes, on n'a jamais fini d'en faire le tour !
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Les conchiglioni sont des grosses pâtes destinées à être farcies.
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