Un coquelet au cidre et aux pommes, une recette différente de celles déjà réalisées. Le cidre et les pommes apportent une douceur légèrement sucrée très appréciable. J’aime beaucoup le coquelet. Un volatile que l’on peut partager à deux et qui se cuisine de multiples façons.
Voir la recetteAvec ses arômes délicats, le cidre accompagne aussi bien plats salés que sucrés.
Jackie partage également ces recettes.
Suivez le cours vidéo du Chef Simon pour réaliser efficacement une crème au beurre en maîtrisant la cuisson du sucre et savoir la rattraper en cas d'échec.
Le cidre est une boisson normande qui apporte des saveurs fruitées à de nombreux plats.
Avec ses arômes délicats, le cidre accompagne aussi bien plats salés que sucrés.
Salée ou sucrée, la crème fouettée est la plus simple des inventions gourmandes.
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