Soupe traditionnelle du Maghreb très prisée en période de Ramadan.
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Une soupe gourmande et réconfortante, simple à préparer et très économique !
Connaître les produits frais bon marché et savoir lire les étiquettes.
Bio, AB, STG, IGP, AOP, AOC, label rouge... Tous les labels ne sont pas forcément une garantie de qualité.
Un mélange d'épices originaire du Moyen-Orient facilement réalisable à la maison.
Le colombo est un mélange d'épices très populaire dans les cuisines antillaises et indiennes.
Version salée d'un voyage vers une cuisine généreuse et épicée.
De longues pâtes fines qui ne sont pas réservées qu'aux enfants.
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Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Mes inspirations culinaires pour accompagner la recette Harira algerienne.
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