Quiche Lorraine facile

Quiche Lorraine

Name: Quiche Lorraine
Prep time: 10 min
Cook time: 45 min
Total time: 55 min
Yield: 6 personnes
Cuisine: entrée
Ingredients: 1 pate brisée; 250 grammes de lardons; 1 oignon; 4 oeufs; 20 cl de crème; lait; sel, poivre; 70 grammes de fromage rapé

Jonathan Murielle

Facile

Préparation : 10 min Cuisson : 45 min

Ingrédients

Pour 6 personnes

1 pate brisée

250 grammes de lardons

1 oignon

4 oeufs

20 cl de crème

lait

sel, poivre

70 grammes de fromage rapé

Convertir les mesures ou températures

Préparation de la recette

1Etaler la pate dans le moule sur du papier cuisson

2Répartir le fromage râpé sur la pate à tarte

3Eplucher, émincer l'oignon en fines lamelles, et les répartir dans le moule

4Répartir les lardons dans le moule

5Dans un saladier, battre les oeufs, la crème, et rallonger avec un peu de lait

6Saler, poivrer

7Répartir la préparation dans le moule

8Enfourner à four chaud à 180°C pour 45 minutes (vérifier la cuisson selon les fours)

Quelques mots sur cette recette d'entrée

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Recette ajoutée le 27/02/23 .

Accord mets et musique

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Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Chef Simon pour accompagner la recette Cassolette d'escargots au beurre d'ail.