Le lillet rosé fizz et boulettes de poulet thaï au deux sésames

Réaliser une farce mousseline de volaille truffée . Une technique adaptable au poisson.

Aiguillettes de volaille au paprika

L'alcool le plus utilisé en cuisine est le vin mais il ne faut pas oublier, les bières, cidres, les vins de liqueur et les alcools régionaux.

Conseils à propos des oeufs : bien les choisir, bien les conserver et recettes anti-gaspi.

Une baie d'origine chinoise qui apporte des saveurs citronnées à de nombreux plats.

C'est l'occasion rêvée de lui préparer un de ses plats préférés.

Et prenez en de la graine !

Il est temps de revenir à des repas équilibrés.