Aubergine au potimarron

Quelques mots sur la recette

Dépêchez vous de faire cette recette pour profiter des aubergines locales de plein champ qui ne vont pas tarder à quitter les étals.

Accords

 musique

Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Chef Simon pour accompagner la recette Tarte au Maroilles.

Voir aussi

Tailler une carotte en brunoise vidéo
Tailler une carotte en brunoise

Pour garniture de potages et farces.

Gelée de Sauternes vidéo
Gelée de Sauternes

Une autre façon d'accompagner un foie gras avec du Sauternes

Les courges produits
Les courges

Les courges font partie de la famille des cucurbitacées forte de 800 espèces divisées en 120 genres.

Mon placard sans gluten bibliothèque
Mon placard sans gluten

De Frédérique Barral aux éditions Terre Vivante.

Croustades d'oeufs pochés florentine technique
Croustades d'oeufs pochés florentine

A servir en entrée ou en plat principal.

Potage au cresson technique
Potage au cresson

Une recette économique de soupe.

Sucrines braisées technique
Sucrines braisées

L'alternative à la laitue braisée

Moules au citron recette
Moules au citron

Une recette minimaliste qui sera parfaite pour un soir d'été.

Thé glacé recette
Thé glacé

Thé vert et citron vert. Quoi de plus frais… qu’un thé glacé ?...

Poulet au lait de coco facile recette
Poulet au lait de coco facile

Si vous êtes des adeptes de la cuisine asiatique épicée et parfumée...

Un burger en Provence recette
Un burger en Provence

Un burger avé l'accent .

Billes de Labné à la Pistache recette
Billes de Labné à la Pistache

Un apéritif original et très simple à réaliser

Commentaires

Rejoignez le Club Chef Simon pour commenter : inscription gratuite en quelques instants !

Plus de recettes

En ce moment

Les gnocchis roulent leur bosse !
Les gnocchis roulent leur bosse !
Poêlés, en sauce, en gratin, comment ne pas aimer les gnocchis ?
On craque pour les chips
On craque pour les chips
De pommes de terre... ou pas !
Viens faire un tour dans mon bistrot !
Viens faire un tour dans mon bistrot !
Des plats traditionnels que tout le monde aime.