Je poursuis ma découverte de gâteaux à base de légumineuses riches en protéines. Ils constituent des alternatives très intéressantes pour les végétariens qui peuvent avoir du mal à atteindre quotidiennement le taux de protéines recommandé. C’est aussi vrai pour les personnes âgées pour qui le besoin en protéines est beaucoup plus élevé.
Voir la recetteFèves, haricots, lentilles, pois, soja : faites votre choix !
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On passe en cuisine avec Oasis - Champagne Supernova
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