Gratin de semoule d’épeautre aux blettes

Très souvent, quand je vois des anneaux de calamars, je n’en achète pas car je ne sais pas trop comment les cuisiner. Ensuite, quand j’ai une recette sous le coude, je n’en trouve pas chez mon poissonnier. Du coup, l’autre jour, quand j’en ai vus, je les ai achetés sans savoir quand j’allais les cuisiner. C'est une recette faite avec des produits du placard. Elle m’aurait séduite également en version végétarienne (c’est à dire sans les calamars). J’ai utilisé les épices BBQ de la biocoop.

Très bon

Vous avez vu, dans un mois, on sera déjà à Pâques. Moi, j’y pense depuis au moins deux semaines, à vrai dire, dès que j’ai remballé ma crêpière fin février.