Une recette de poulet facile et surtout excellente, le poulet mariné au miel et sauce soja.
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Les marinades doivent être adaptées aux produits et aux durées de cuisson.
De canard ou de poulet, l'aiguillette se prête à de nombreuses recettes.
Son goût corsé parfume les sauces et marinades et relève la saveur des bouillons et ragoûts.
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Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Chef Simon pour accompagner la recette Découper une volaille à cru en 8 morceaux - La découpe pour poulet fermier.
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