Soupe mouron des oiseaux et mâche sauvage - Recette par La cuisine sauvage au fil des saisons

Soupe mouron des oiseaux et mâche sauvage

La cuisine sauvage au fil des saisons

Quelques mots sur cette recette

Le soleil était de sortie aujourd’hui…

Du coup, une petite promenade avec mes fifilles…

Et j’ai trouvé du mouron des oiseaux et de la mâche sauvage donc j’ai improvisé une soupe pour ce soir.

Cette soupe est délicieuse.

Le mouron des oiseaux ne contient aucune amertume ce qui est intéressant pour les palais les plus fins.

Et il se marie divinement bien avec la mâche.

Malgré la couleur bien verte qui rebute les enfants, mes fifilles ont goûté à cette soupe et ont bien apprécié sa saveur délicate…

Dommage que je n’en avais pas fait assez pour tout le monde !

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Recette ajoutée le 12/02/21 .

Accord mets et musique

A écouter en préparant Soupe mouron des oiseaux et mâche sauvage

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Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Amande et Basilic pour accompagner la recette Soupe cubaine aux haricots noirs et avocat.

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