QUICHE AUX COURGETTES sans gluten, sans lactose

Quiche aux courgettes

Name: Quiche aux courgettes
Total time: 30 min
Yield: 4 personnes
Cuisine: quiche
Ingredients: 1 pâte feuilletée sans gluten, sans lait (recette dans le livre la table des intolérants); 4 courgettes bio; 1 càc de cumin en poudre; 1 càc de curcuma en poudre; 1 càc de gingembre en poudre; 1 càc de thym frais ou surgelé; 2 oignons jaunes bio; 2 gousses d'ail bio; 2 càs d'huile d'olive de qualité; 1 mozzarella sans lactose bio; 120 g de toastinettes sans lactose; 4 tranches de jambon sans gluten; 4 gros œufs bio; 150 ml de lait sans lactose ou de lait végétal (Facultatif); sel rose et poivre noir

Virginie - La Table des Intolérants

Facile

Ingrédients

Pour 4 personnes

1 pâte feuilletée sans gluten, sans lait (recette dans le livre la table des intolérants)

4 courgettes bio

1 càc de cumin en poudre

1 càc de curcuma en poudre

1 càc de gingembre en poudre

1 càc de thym frais ou surgelé

2 oignons jaunes bio

2 gousses d'ail bio

2 càs d'huile d'olive de qualité

1 mozzarella sans lactose bio

120 g de toastinettes sans lactose

4 tranches de jambon sans gluten

4 gros œufs bio

150 ml de lait sans lactose ou de lait végétal (Facultatif)

sel rose et poivre noir

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Quelques mots sur cette recette d'entrée

j’ai réactualisé la recette de quiche aux courgettes de Sofiane qui travaille en salle au restaurant 3 étoiles Alléno Paris et qui a gentiment partagé sa recette. Découvrez cette recette de « Quiche aux courgettes revisitée sans gluten, sans lactose » facile et rapide à réaliser mais surtout sans frustration! Les chefs ont gentiment partagé ces deux derniers mois leurs recettes mais lorsque l’on est allergique ou intolérant alimentaires on reste un peu sur sa faim. Je vous démontre par cette recette que l’on peut se régaler même en suivant un régime « sans ». Alors à vos fourneaux et régalez-vous!

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courgettes farinages légumes fruits quiche

Recette ajoutée le 04/07/20 - Mise à jour le 11/04/22 .

Accord mets et musique

A écouter en préparant Quiche aux courgettes

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Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Simple & Gourmand pour accompagner la recette Tarte au chèvre et aux champignons.