Moelleux fondant aux amandes - Recette par Nota Banane

Moelleux fondant aux amandes

Nota Banane

Préparation : 30 min Cuisson : 1 h

Ingrédients

Pour 8 personnes

100 gr de poudre d'amande

100 gr de sucre

30 gr d'eau

150 gr de margarine

150 gr de sucre

200 gr de pâte d'amande

3 jaunes d'œufs

150 gr de yaourt de noix de coco non sucré

30 gr de lait d'amande non sucré

180 gr de farine

1,5 cuillère à café de poudre à pâte

1 cuillère à soupe de fleur d'oranger

Convertir les mesures ou températures

Préparation de la recette

1Dans une casserole mélange le sucre et l'eau et fais chauffer à feu fort

2Lorsque le mélange commence à mousser et à faire des petites bulle sors-le du feu

3Verse d'un coup la poudre d'amande et mélange

4A suivre... Voir l'intégralité de cette recette sur le site du Gourmet...

Quelques mots sur cette recette

Avec sa texture ultra moelleuse et son petit coté fondant en bouche amené par la pâte d'amande, ce gâteau est une petite pépite culinaire ! Un classique facile à réaliser mais qui demande un peu de temps, notamment pour la cuisson.

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Recette ajoutée le 20/01/20 - Mise à jour le 25/03/22 .

Accord mets et musique

A écouter en préparant Moelleux fondant aux amandes

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Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Rosenoisettes pour accompagner la recette Christmas cake aux pommes et fruits séchés.

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