Marinée puis la viande est à peine saisie 1 minute sur chaque face, l’intérieur est encore cru et l’extérieur tout juste doré. Un délice !
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Des ris de veau croustillants sur une salade fraîche et croquante
Profiter des produits de la mer en pleine saison c'est toujours mieux.
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Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Cook'n'Roll pour accompagner la recette Beef Jerky au teriyaki, café et piments.
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