Naan pot pie curry comme en Inde

Naan pot pie curry

Name: Naan pot pie curry
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Total time: 1 h
Yield: 3 personnes
Cuisine: naan
Ingredients: morceaux de poisson blanc: 350 g; graines de fenouil: 1 cc; curcuma moulu: 1 cc; cannelle: 1/2 cc; lait de coco: 20 cl; citronnelle: 1 tige; yaourt: 100 g; basilic thaïlandais: 3-4 feuilles; pommes de terre: 500 g; échalote: 2; ail: 2 gousses; gingembre: 3 cm; carotte: 1; pâte à naan: 300 g; huile d'arachide: 2 cs

Simple & Gourmand

Facile

Préparation : 15 min Cuisson : 45 min

Ingrédients

Pour 3 personnes

morceaux de poisson blanc: 350 g

graines de fenouil: 1 cc

curcuma moulu: 1 cc

cannelle: 1/2 cc

lait de coco: 20 cl

citronnelle: 1 tige

yaourt: 100 g

basilic thaïlandais: 3-4 feuilles

pommes de terre: 500 g

échalote: 2

ail: 2 gousses

gingembre: 3 cm

carotte: 1

pâte à naan: 300 g

huile d'arachide: 2 cs

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Quelques mots sur cette recette de plat principal

J’ai découvert cette recette de Naan pot pie curry dans mon manga préféré, Food wars. Ce plat est composé de poisson et de petits légumes dans une sauce très parfumé à base d’épices, de citronnelle et de basilic thaï. Le tout recouvert d’une pâte de naan. On mange le curry en trempant le naan dedans. C’est un plat de fusion food hyper gourmand.

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Recette ajoutée le 24/01/21 - Mise à jour le 29/11/22 .

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