Purée de potimarron

Eplucher un potiron, une courge, un potimarron.

Mieux vaut finir en soufflé qu'en Jack O'Lantern.

De culture ou de cueillette, le champignon mérite toute notre attention.

Proportions moyennes dans le cadre d'un repas complet : entrée, plat, dessert.

Des cucurbitacées qui s'emploient aussi bien dans des plats salés que sucrés.

Une délicieuse courge aux arômes de beurre.

Des recettes pour transformer les courges en petits plats gourmands.

Redécouvrez ce légume star de la saison en version sucrée.