Aiguillettes de canard en croûte de noisettes et crêpes dentelles

Quelques mots sur la recette

Comptez deux ou trois aiguillettes par personne. Accompagnées de purée de potimarron, c'est le succès assuré.

Cette recette et d'autres du même sujet dans...
Dix recettes d'aiguillettes

Dix recettes d'aiguillettes
De canard ou de poulet, l'aiguillette se prête à de nombreuses recettes.

Accords

 musique

Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par La Fabrique Gourmande pour accompagner la recette Riz tex-mex au poulet.

Voir aussi

Déveiner un foie gras vidéo
Déveiner un foie gras

Préparer un foie gras frais entier pour le cuisiner

Les huîtres en sabayon vidéo
Les huîtres en sabayon

Des huîtres légèrement pochées et recouvertes d'un sabayon au Noilly Prat.

Qu'est ce que le foie gras ? produits
Qu'est ce que le foie gras ?

Connaître le produit, la législation et l'hygiène du foie gras.

Faire son foie gras maison pratique
Faire son foie gras maison

Cette année, je prépare mon foie gras ! Et vous avez bien raison.

Le gâteau des rois, c'est tout le mois de janvier ! recettes
Le gâteau des rois, c'est tout le mois de janvier !

Il est toujours temps de fêter l’Épiphanie avec ces recettes de galettes et couronnes des rois.

Desserts glacés pour Noël recettes
Desserts glacés pour Noël

Un dessert frais et du léger pour terminer le réveillon.

Pommes Macaire technique
Pommes Macaire

Ou galette de purée de pommes de terre

Gratin de pommes de terre à l'ancienne technique
Gratin de pommes de terre à l'ancienne

Un gratin de pommes de terre absolument divin.

Huitres juste pochées au cresson et caviar technique
Huitres juste pochées au cresson et caviar

Emulsion de cresson et caviar.

Compote pommes kiwi banane recette
Compote pommes kiwi banane

Une compote saine qui régalera vos papilles.

Barre-chocolatée aux framboises recette
Barre-chocolatée aux framboises

Une recette idéale pour un en-cas ou en dessert.

Couques aux noix de pécan recette
Couques aux noix de pécan

Une recette pour vos petits chéris quant ils reviennent de l'école

Commentaires

Rejoignez le Club Chef Simon pour commenter : inscription gratuite en quelques instants !

Plus de recettes

En ce moment

Sept recettes de gourmandises industrielles faites maison
Sept recettes de gourmandises industrielles faites maison
On oublie les goûters industriels et on se fait plaisir avec ces réalisations.
Des recettes qui vous en bouchent un coing
Des recettes qui vous en bouchent un coing
En dessert, bien sur et pour accompagner le canard, surtout !
Et ron et ron petit pâtisson
Et ron et ron petit pâtisson
Le pâtisson est une courge à l'aspect étrange qui a plus d'un tour dans son sac.