De belles queues de lotte farcies au potimarron et chorizo et bardées de poitrine fumée.
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La partie consommable d'un poisson est variable selon les espèces.
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Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Chef Simon pour accompagner la recette Lotte braisée aux poivrons confits.
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