Moelleux au crabe, cœur moutarde à l'ancienne

Une recette d'inspiration anglaise pour combler les petites faims.

Une recette gourmande quelque soit l'origine de l'andouillette !

Principes de la liaison froide et de la liaison chaude.

Quels sont les pièges à éviter ? Comment m'organiser au mieux ? Les réponses du Chef Simon pour réussir vos buffets.

Des flans aux légumes ou au poisson pour une entrée chic et savoureuse.

Misez sur les cuillères apéritives pour un apéro dînatoire chic et gourmand.

L'avantage des versions mini, c'est qu'on peut se resservir sans culpabiliser.

A l'apéritif avec les amis ou sur la plage en famille, tout le monde aime les cakes salés !