Tarte aux pommes cognac et safran

La tarte aux pommes par excellence : une pâte sablée ou feuilletée, des pommes, du sucre !

Une tarte aux pommes renversée caramélisée.

L'alcool le plus utilisé en cuisine est le vin mais il ne faut pas oublier, les bières, cidres, les vins de liqueur et les alcools régionaux.

Proportions moyennes dans le cadre d'un repas complet : entrée, plat, dessert.

Dégustée tiède, elle sera idéalement accompagnée d'une boule de glace à la vanille.

Qu'on l'aime nature, à la cannelle ou avec compote, elle nous fait tous craquer.

Craquez pour le fruit défendu !

La tarte Tatin se décline selon vos envies... avec ou sans pomme !