Délice de pomme de terre aux confit de canard, le cromesquis est un accord parfait entre le moelleux, le fondant et le croustillant
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Garniture aromatique pour les sauces, la duxelles de champignons, la cuisson des coquillages
Proportions moyennes dans le cadre d'un repas complet : entrée, plat, dessert.
Blanc, jaune, rose ou rouge, difficile de vous passer des oignons !
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Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Lutsubo pour accompagner la recette Poireau pommes de terre.
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