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Farcies, rondes, en fleurs... les courgettes sont de toutes les recettes

Courgettes dans un panier
Choisissez des courgettes de petite taille et cuisinez-les avec la peau. Photo par nociveglia
La courgette fait partie des légumes du soleil, comme la tomate, le poivron et l'aubergine. La "zucchini" évoque la cuisine provençale, la cuisine niçoise, en deux mots, la méditerranée.

Elle est très facile à cuisiner. Choisissez la de préférence petite pour éviter les graines et si l'envie vous prend de les farcir choisissez les courgettes rondes de Nice qui s'y prêtent merveilleusement.

Meilleures recettes de courgettes et de galettes des Gourmets

Des idées de recettes de courgettes et de galettes pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Soccas et courgettes marinées
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In the mood for food In the mood for food
La recette de la socca est très facile à réaliser, veillez cependant à bien graisser la poêle et à retourner les galettes de pois chiche une fois sûr(e) que la première face est bien cuite, au risque de tout casser très facilement.
Galette de courgette aux fines herbes
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Recette Thermomix Recette Thermomix
Voici la recette des galettes de courgette aux fines herbes, un délice pour accompagner votre soupe ou votre plat principal. Je vous propose ici la recette facile à la maison.

Dernières recettes de courgettes et de galettes par les Gourmets

Nouveautés : des recettes de courgettes et de galettes qui changent !

Croquettes courgettes, ricotta, parmesan, des polpettes à l'italienne
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cuisine et nutrition enfant cuisine et nutrition enfant
Régales ton enfant avec ces croquettes viandes légumes fromages, des polpettes italiennes terriblement gourmandes! Tu peux les servir chaudes ou froide avec une sauce au yaourt, pour le pique-nique, comme snacking, en-cas.
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Galettes de courgettes à la pékinoise
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Keskonmangemaman? Keskonmangemaman?
Une recette qui fait voyager avec des ingrédients du quotidien, facile, rapide et super gourmand.
Pancakes de courgette et pois chiche
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Vous êtes tenté par une recette de pancakes de courgette et pois chiche ? Testez cette recette de cuisine pour les enfants et, si elle vous plaît, n'oubliez pas de féliciter son auteur par un coup de coeur. Partager votre appréciation avec notre communauté fait toujours plaisir.
Gratin de courgettes aux 3 fromages et aux herbes
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Envie de cuisiner des courgettes? Testez cette recette de gratin de courgettes aux 3 fromages et aux herbes.
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Recette facile, rapide, simple de galettes aux courgettes et carottes, sans gluten, sans lait et sans oeufs. Comment faire manger des légumes aux enfants.
Galettes courgettes et fromage ricotta
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Recette Thermomix Recette Thermomix
Galettes courgettes et fromage ricotta , un délice pour votre goûter ou pour accompagner votre soupe , voila la recette facile à la maison.
Galettes aux courgettes et aux pois chiches
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Une recette toute simple de galettes de courgettes et de flocons bien parfumée et nourrissante.
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Envie de galettes de courgette et lentilles corail ? Découvrez cette recette et donnez votre avis en commentaire !
Galettes de courgettes, feta et lardons
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Catalina - Le Blog de Cata Catalina - Le Blog de Cata
Voici une version au I-Companion Touch, vous pouvez la faire bien sur sans, il suffit de râper vos courgettes, de rissoler l'oignon et l'ail, de laisser refroidir, de mélanger tous les ingrédients, de former des galettes et de les cuire au four ou à la poêle.

Un nouveau matériel bientôt dans votre cuisine ?

Chinois en inox
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Un ustensile indispensable pour préparer vos recettes de sirop.

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