Au fromage ou à la viande, on craque pour les recettes de cromesquis

Des cromesquis au foie gras pour le réveillon ? Photo par Magalie L'Abbé

Le cromesquis est le terme utilisé par certains professionnels de la gastronomie française pour désigner la croquette. Cromesquis au fromage, au poulet, au foie gras, aux lentilles ... le cromesquis réinvente l’art et la manière de présenter des plats.

En plat principal, en entrée, en apéritif et même au dessert, le cromesquis est un incontournable des tables de fêtes.

Meilleures recettes de cromesquis et de champignons des Gourmets

Des idées de recettes de cromesquis et de champignons pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Cromesquis de filet de sole roulé et farci à la ricotta et légumes

kaderick

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