Faites vous plaisir avec nos recettes d'encornets

Meilleures recettes d'encornet et d'ail des Gourmets

Des idées de recettes d'encornet et d'ail pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Encornets farcis au chorizo et trompettes de la mort

La bonne bouffe à sam

Mer et sous bois dans une tapa, une association haute en saveurs et en couleurs ! Une véritable réussite avec des ingrédients de qualité, oignon rouge de Figueras, chorizo bellota et pimenton de la vera (paprika fumé).

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Encornet à l'ail et au persil

Simple & Gourmand

Cette recette d'encornet à l'ail et au persil est réalisable à la poêle et à la plancha. Cela me rappelle la période où je vivais dans le sud-ouest. Ce plat est assez rapide à préparer et surtout plein de promesses. Je le sers habituellement en plat mais aussi en tapas pour l'apéro, en plus petite quantité évidemment.

Calamars à la carbonara

Plaisir et Equilibre

C’est le chef Jean-François Piège qui a revisité la classique carbonara avec des calamars et c’est une surprise vraiment très agréable !

Dernières recettes d'encornet et d'ail par les Gourmets

Nouveautés : des recettes d'encornet et d'ail qui changent !

Encornets sautés à l'ail, sauce soja et au gingembre

Catalina - Le Blog de Cata

Prêts pour l'apéro ? Je vous propose des encornets (petits calamars) sautés, c'est délicieux. Pour avoir une jolie présentation il faut les quadriller et bouillir 1 minute . Il faut entailler la face interne du manteau, le morceau va s'enrouler ensuite à la cuisson.

Paella andalouse aux Gambas et au poulet

cuisine en folie

Vous cherchez une recette de paella andalouse aux gambas et au poulet ? Pourquoi ne pas essayer celle-ci ?

Calmars frits à l'ail

Au pays des piments

Super addictifs, ces calamars crousti-fondant sont un délice

Fruits de mer à l'ail et au gingembre

Happy papilles

On craque pour ces fruits de mer (anneaux d'encornet, moules et crevettes) à l'ail et au gingembre, agrémentés d'un lait de coco parfumé à la sauce soja et nuoc-mam, qui mettent un goût d'Asie dans votre assiette

Encornets farcis, au riz et fines herbes sans gluten

Streetfood et cuisine du monde

Grèce. A l'instar de la région de Sète, la Grèce a sa recette d'encornets farcis aux oignons, riz, vin blanc, aneth (sans viande) ; une recette gourmande, idéale pour la cuisine de vacances.

Encornets sautées à l'ail et au persil

Chef Papounet

Recette des encornets qui sont des petits calamars avec de l'ail et du persil. les encornets sautés persillés sont un excellent plat de la mer à cuisiner au plus vite.

Tagliatelles aux encornets à la persillade

Bistro de Jenna

Vous êtes tenté par une recette de tagliatelles aux encornets à la persillade ? Testez cette recette de légumes de saison et, si elle vous plaît, n'oubliez pas de féliciter son auteur par un coup de coeur. Partager votre appréciation avec notre communauté fait toujours plaisir.

Riz vénéré façon paella

Bistro de Jenna

Riche en magnésium, phosphore et sélénium, le riz Vénéré dégage à la cuisson une odeur de pain chaud, juste sorti du four.

Palourdes, moules et encornets à l’ail et à l’ origan

Miechambo Cuisine

Une recette simple et rapide aux saveurs toutes Provençales pour cuisiner quelques fruits de mer mélangés.

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Clouter

Espagnole (A l')

Fonds (de cuisson)

Ail commun

Poulpes seiches calmars - Mythes et Gastronomie

Desbiolles (Maryline)

Gautier (Théophile)

Techniques appliquées à la cuisson des légumes

Le calamar

Ail noir

Encornets farcis

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