1. Accueil>
  2. Recettes>
  3. Boeuf>
  4. Plat-de-côtes>
  5. Miel

Recettes variées et délicieuses à faire avec le plat-de-côtes

Ribs de boeuf au bbq
Plat-de-côtes au barbecue Photo par ahirao
Le plat-de-côtes est un morceau de boeuf à fibres longues, situé à l'extrémité des os des côtes. Il est formé d'un ensemble de treize côtes.

Le plat-de-côtes peut être cuisiné de différentes manières. Il peut être braisé, cuit au four ou au barbecue ou bien encore cuit longuement dans un bouillon. C'est un morceau traditionnellement utilisé dans le pot-au-feu mais il peut aussi entrer dans la composition de délicieuses salades composées.

Dernières recettes de plat-de-côtes et de miel par les Gourmets

Nouveautés : des recettes de plat-de-côtes et de miel qui changent !

Travers de porc au miel et tomates confites au four
Travers de porc au miel et tomates confites au four
kilometre-0 kilometre-0
Si vous voulez faire cette recette, commandez peut-être la viande chez votre charcutier car on n’en trouve pas toujours.
Travers de porc sauce au miel
Travers de porc sauce au miel
kilometre-0 kilometre-0
Avec une bonne marinade, les travers c'est toujours du bonheur
Travers de porc au miel et à la moutarde
Travers de porc au miel et à la moutarde
kilometre-0 kilometre-0
Toujours du bonheur ce morceau quand on trouve une bonne marinade

Un nouveau matériel bientôt dans votre cuisine ?

Moule à barquette

Un ustensile indispensable pour préparer vos recettes de pâtisserie.

Voir aussi

D'autres recettes avec aussi...

ail automne barbecue blé boeuf boudin noir cocotte concentré de tomates cuisine au four cuisine facile cuisine rapide cuisson au four cuisson lente été grillades haricots verts jambonneau joue de boeuf ketchup légumes macaroni marinade miel mijoté moutarde navet oignons os à moelle paleron panais paprika persil piment pois chiche poitrine fumée poivrons pomme de terre porc pot-au-feu queue de boeuf ribs sauce soja saucisse soupe paysanne thym tomates travers de porc viande vin vin rouge

Découvrez aussi toutes les recettes de plat-de-côtes et toutes les recettes de miel

A ne pas manquer !

Une recette repérée par la rédaction ou les Gourmets du Club. Vous l'aimez ?

Saumon laqué
Saumon laqué
Chef Simon Chef Simon
Pavés de saumon caramélisés au miel et sauce soja.
2
10

Meilleures recettes de plat-de-côtes et de miel

Des recettes choisies par la rédaction, simples et économiques, pour toute la famille !

Du miel dans nos assiettes
Du miel dans nos assiettes
Sabine Simon Sabine Simon

Ingrédient incontournable des pâtisseries orientales, le miel est également très présent dans la cuisine européenne.

Des recettes au bon goût de miel
Des recettes au bon goût de miel
L'Italie dans ma cuisine L'Italie dans ma cuisine

D'acacia, de lavande ou de châtaignier, chaque type de miel a une saveur unique.

ChefSimon.com 2024. Tous droits réservés. v4.0.0