1. Accueil>
  2. Recettes>
  3. Herbes aromatiques>
  4. Sauge>
  5. Carottes

Utilisez la sauge en cuisine avec nos recettes adaptées à toutes vos envies

Bouquet de Sauge
La sauge se marie notamment bien avec le porc . Photo par mary (anemone, honey)
La sauge est une plante aromatique originaire des pourtours de la Méditerranée. Du latin salvare, qui signifie guérir, elle est considérée depuis l’Antiquité comme une plante médicinale notamment grâce à sa forte teneur en vitamine K.

La sauge rehausse les saveurs de nombreux plats de viande en sauce mais aussi de riz et de pâtes. Elle s'apprête merveilleusement bien à une fougasse et à une farce, assaisonne une vinaigrette et relève le goût de nombreux légumes comme la courge, l'aubergine et la pomme de terre.

Meilleures recettes de sauge et de carottes des Gourmets

Des idées de recettes de sauge et de carottes pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Blanquette de veau
Blanquette de veau
Kélou Kélou
Blanquette de veau cuite longuement et doucement dans un bouillon parfumé et légèrement citronné, accompagnée de carottes et champignons émincés.
Petit salé aux lentilles
Petit salé aux lentilles
La soupe à la citrouille La soupe à la citrouille
Et saucisse de morteau. Un plat qu'on est content de retrouver aux premières fraîcheurs de l'automne.

Dernières recettes de sauge et de carottes par les Gourmets

Nouveautés : des recettes de sauge et de carottes qui changent !

Sauté de veau aux pommes de terre
Sauté de veau aux pommes de terre
Une aiguille dans l potage Une aiguille dans l potage
La viande longuement mijotée est tendre et savoureuse, et délicieusement parfumée à la sauge et romarin. Une recette italienne.
Soupe de légumes d'été à la saucisse
Soupe de légumes d'été à la saucisse
Happy papilles Happy papilles
On prolonge l'été avec cette soupe de légumes d'été à la saucisse de Toulouse qui apportera un réconfort bien agréable avec la baisse des températures
Carottes à la sauge et aux poivrons
Sauté de veau sauge et tomates
Sauté de veau sauge et tomates
épicétout épicétout
Essayez cette recette de veau et donnez votre avis en commentaire !
Galette de légumes
Galette de légumes
Recettes du Chef Recettes du Chef
En accompagnement ou en plat unique, découvrez notre recette de rösti aux légumes ou la fameuse galette de pommes de terre et légumes.
Rôti de porc à la sauge et aux pommes de terre nouvelles
Rôti de porc à la sauge et aux pommes de terre nouvelles
kilometre-0 kilometre-0
Voilà une recette très simple qui se révèle succulente quand on a de bons produits. Cette année, tout est en avance, on a déjà des pommes de terre nouvelles, des oignons tiges, de la sauge au jardin. Parfait pour se faire plaisir le week-end.
Soupe de lentilles et pommes de terre
Soupe de lentilles et pommes de terre
Miechambo Cuisine Miechambo Cuisine
La soupe de lentilles et pommes de terre est un plat "réconfortant", particulièrement savoureux et crémeux, facile à préparer et nourrissant pour se réchauffer d'une froide journée d'hiver. Une recette végétarienne qui se prépare avec des ingrédients simples et courants que nous avons pratiquement tout le temps dans notre cuisine.
Soupe de légumes anciens aux dumplings
Soupe de légumes anciens aux dumplings
Happy papilles Happy papilles
Ne passez pas à côté de cette recette de poitrine fumée qui pourrait peut-être devenir votre nouvelle favorite. On dit que l'essayer, c'est l'adopter. Alors tentez cette nouvelle expérience et partagez ensuite votre enthousiasme pour inspirer d'autres gourmands.
Cuisses de poulet fermier au four
Cuisses de poulet fermier au four
Bistro de Jenna Bistro de Jenna
Découvrez le plaisir de cuisiner avec cette recette de huile d'olive pleine de saveurs. C'est une excellente manière de varier les plaisirs et de partager des moments gourmands autour de la table. Un coup de coeur ou un commentaire pour donner votre avis sera le bienvenu.

La précision du couteau japonais à portée de main

couperet japonais Kotai
Couperet chinois

15 € de remise sur tous les couteaux de la gamme !

Voir aussi

D'autres recettes avec aussi...

ail amaretti anchois artichaut asperge aubergines bar basilic beignets betterave beurre biscuits blanc blanquette boeuf boudin boulettes brick bugnes cake chocolat courgettes crème épices escargots fenouil feuilletés fleurs foie fruits fruits de mer gambas gingembre légumes lotte miel noël orange pain pistache poivrons pommes rhubarbe rôti salé sauce sirop veau vert vinaigre

Découvrez aussi toutes les recettes de sauge et toutes les recettes de carottes

A ne pas manquer !

Une recette repérée par la rédaction ou les Gourmets du Club. Vous l'aimez ?

Fondant au chocolat sans gluten
Fondant au chocolat sans gluten
kilometre-0 kilometre-0
Je vous ai proposé un fondant à la patate douce. Malheureusement, cet ingrédient n’est pas disponible à l’année. C’est donc grâce à une lectrice qui m’a laissé un message que je vous propose aujourd’hui ce dessert aux carottes

Meilleures recettes de sauge et de carottes

Des recettes choisies par la rédaction, simples et économiques, pour toute la famille !

Des légumes au dessert !
Des légumes au dessert !
L'Italie dans ma cuisine L'Italie dans ma cuisine

Laissez-vous tenter par des associations surprenantes et savoureuses.

Carrot cake, le gâteau qui rend aimable
Carrot cake, le gâteau qui rend aimable
L'Italie dans ma cuisine L'Italie dans ma cuisine

Un dessert originaire des Etats-Unis et aux saveurs automnales.

ChefSimon.com 2024. Tous droits réservés. v4.0.0