Impossible de résister à nos recettes de succès

Name: Impossible de résister à nos recettes de succès
Total time: 30 min
Cuisine: succès

Le succès est un un vrai dessert de gourmands. Photo par Edsel Little

C'est Gaston Lenôtre qui dans les années 1950 a fait connaître le succès un peu partout en France alors même que dans les pâtisseries du sud-ouest, ce dessert était déjà proposé aux clients.

Ce grand classique de la pâtisserie française est composé habituellement de deux cercles de dacquoise garnis de crème au beurre pralinée mais d'autres préfèreront la crème mousseline à la crème au beurre et le chocolat à la place du praliné.

Dernières recettes de succès et de fêtes par les Gourmets

Nouveautés : des recettes de succès et de fêtes qui changent !

Biscuit succès aux amandes et noisettes

auxdelicesdupalais

Essayez cette recette de biscuits et donnez votre avis en commentaire !

Succès amande-noisette à la crème mousseline

auxdelicesdupalais

Avez-vous envie de préparer une recette de succès amande-noisette à la crème mousseline ? Cuisinez en suivant cette recette de praliné et montrez votre soutien à l'auteur avec un petit coup de coeur. Chaque encouragement est important et fait la différence.

Un nouveau matériel bientôt dans votre cuisine ?

Cul de poule

Un ustensile indispensable pour préparer vos recettes de pâtisserie.

Voir aussi

Boissons de Noël

Noël hors de l'hexagone

Les produits de Noël incontournables

Au Petit Marguery

Le festin de Babette

Les visiteurs du soir

Blixen (Karen)

Sicotte (Geneviève)

Comment tenir les plats au chaud ?

Les truffes

La mangue

Comment sont choisies les recettes des sélections ?

Réussir vos repas de fêtes

Faire ses chocolats maison

Qu'est ce que le foie gras ?

Comment choisir le foie gras ?

Choisir et déguster les huîtres

Le caviar

Choisir et déguster le caviar

Préparer un plateau de fruits de mer

Quelles sont les quantités à prévoir pour un buffet ?

Desserts de fêtes sans gluten

NOPI

Réussir un beau plateau de fromages

Ustensiles et matériel pour réussir votre réveillon

Le chevreuil

La caille

Le pigeon

Biscuit roulé

Biscuits

CAP pâtisserie

Choux

Entremet poire/chocolat, biscuit joconde

Entremets

Gâteau

Moka

Pâtes de base

Macarons dans la vitrine d'une pâtisserie

Pâtisserie française

Pièce montée

Techniques de pâtisserie

Vacherin

Crème brûlée

Macarons

Millefeuille

Opéra

Paris-Brest

Saint-honoré

Tarte tatin

D'autres recettes avec aussi...

amandes automne beurre biscuits bûche de noël chef chocolat chocolat au lait chocolat blanc chocolat noir crème crème au beurre crème mousseline crème pralinée cuisine facile dacquoise dessert entremets farine fêtes feuillantine fraise ganache ganache montée gâteau gâteau au chocolat gâteau d'anniversaire gélatine lait entier mangue meringue mousse au chocolat noël noisettes noix nougatine oeuf opéra orange pâtisserie poudre d'amandes pralin praliné sans farine sans gluten sucre sucre glace trianon vanille

Découvrez aussi toutes les recettes de succès et toutes les recettes de fêtes

A ne pas manquer !

Une recette repérée par la rédaction ou les Gourmets du Club. Vous l'aimez ?

Nids de Pâques au chocolat

Les filles, à table !

Voici des petites douceurs qui combleront petits et grands gourmands ! On fait cuire ces nids de Pâques dans des mini moules à savarin, puis on remplit l’intérieur d’une bonne ganache bien chocolatée, et après …. on déguste !