Recettes de tarama

Vous trouverez ici l'essentiel des recettes de tarama partagées par les Gourmets du Club Chef Simon et bien entendu les techniques du Chef !

Cliquez sur la recette de tarama pour l'afficher.

Idées de recettes de tarama des Gourmets

Tarama
Tarama

Simple & Gourmand  -  J’aime beaucoup ce que l’on peut tartiner à l’apéritif ou en entrée. Le tarama industriel rose ne me donne pas forcément envie et surtout mon cher Mr N en a horreur. Par contre en version maison il a adoré ça.

Mini-bûches tarama saumon fumé
Mini-bûches tarama saumon fumé

Audecuisine  -  Une recette festive qui bluffera vos invités

Tarama maison
Tarama maison

Cuisine maison, d'autrefois, comme grand-mère  -  Un savoureux tarama a cuisiner maison (avec version sans gluten), une préparation simple et facile, pour un délicieux résultat, fait avec de bons ingrédients. Ayez des oeufs de cabillaud, mulet, saumon, de la crème fraîche, du citron, de la mie de pain ou des pommes de terre, du poivre... et faites votre tarama vous même !

Tarama, pomme et citron
Tarama, pomme et citron

By acb 4 you  -  Le tarama servi comme chez Julien Duboué

Verrine de mousseline de tarama
Verrine de mousseline de tarama

Flo/Au Fil du Thym  -  Une verrine de mousse de tarama facile à réaliser, pour une idée apéro ou petite entrée festive très iodée et 100% fait maison. Les oeufs ajoutés dans la mousseline apportent du contraste dans la texture. Parfait pour un apéritif de Noël !

Mini bûches saumon et tarama
Mini bûches saumon et tarama

Turbigo Gourmandises  -  Une jolie idée pour l’apéritif ou l’entrée d’un repas de fêtes ! Ces mini bûches saumon et tarama sont d’une simplicité enfantine à réaliser mais elles font leur petit effet en arrivant à table. Elles peuvent se croquer à la main à l’heure de l’apéritif ou se déguster à l’assiette, avec fourchette et couteau.

Tarama maison
Tarama maison

Kélou  -  Tartinade à base d’œufs de cabillaud fumé, beurre et fromage blanc à réaliser avec ou sans Thermomix, une version plus douce du célèbre mezzé grec

Tarama végétal au tofu fumé et algue wakame
Tarama végétal au tofu fumé et algue wakame

Dans la cuisine de Gin  -  Une recette bluffant de tarama végétal sans gluten et sans lactose

Champignons farcis au tarama
Champignons farcis au tarama

Ma Cuisine et Vous  -  On a fourré le champignon

Fine coquille ébène au tarama
Fine coquille ébène au tarama

Recettes au companion ou pas  -  De fine coquille pour l’apero

Tarama et caviar à l'orange
Tarama et caviar à l'orange

La gourmandise selon Angie  -  Une recette bluffante puisqu'il s'agit d'un plat 100% végétal! ;)

Petits choux fourrés aux gambas marinées au poivre Timut
Petits choux fourrés aux gambas marinées au poivre timut

Bistro de Jenna  -  ...et tarama de cabillaud. Mise en bouches apéritives pour un moment très festive !

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