Une savoureuse et tendre entrecôtes de veau sauce crémeuse au poivre et ses haricots verts sautés à l’ail. Un bon plat complet qui régale la petite famille.
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Le jarret est une pièce de viande qui peut être laquée, braisée ou mijotée.
Elles apportent leurs saveurs épicées dans des tajines, couscous et risotti.
Avec les brochettes il y en a pour tous les goûts.
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Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Les petits plats du Prince pour accompagner la recette Brochettes de bœuf marinées aux épices.
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