Crudités épicées, coco, pois chiches et petits pois

Crudités épicées, coco, pois chiches et petits pois
Voir la recette (sur le blog du gourmet)

Quelques mots sur la recette

Crudités, couleurs, textures, saveurs, protéines végétales et... santé ! La chaleur suscite l'envie de fraîcheur qui appelle les crudités dans nos assiettes. Mais il est aussi important de ressentir aussi la satiété ! Or, les fibres des légumes de cette recette combinées aux protéines végétales des pois chiches et petits pois vont fortement y contribuer.

Accords

 musique

Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Amande et Basilic pour accompagner la recette Salade de papaye verte à la thaï.

Voir aussi

Bûche comme une tarte citron meringuée noël
Bûche comme une tarte citron meringuée

Une jolie bûche qui se prend pour une tarte au citron meringuée,...

Petits pois à l'anglaise vidéo
Petits pois à l'anglaise

Cuisson des petits pois à l'eau bouillante salée.

Lavande herbes et épices
Lavande

Lavandula officinalis

Vanille herbes et épices
Vanille

Vanilla planifolia.

Salade de Saint Jacques, crevettes et radis noir technique
Salade de Saint Jacques, crevettes et radis noir

Une très belle entrée pour les fêtes.

Petits pois à l'anglaise vidéo
Petits pois à l'anglaise

Cuisson à l'eau bouillante salée

Magret de canard séché au sel technique
Magret de canard séché au sel

Comment faire son magret séché maison.

Tajine de poulet aux dattes et au citron confit recette
Tajine de poulet aux dattes et au citron confit

En souvenir d'Oman et ses délicieuses dattes, un tajine...

Pain d'épices moelleux à l'orange recette
Pain d'épices moelleux à l'orange

Un gâteau au yaourt customisé aux épices de Noël

Courgettes marinées au citron recette
Courgettes marinées au citron

Des courgettes crues, en marinade. Ultra rapide à préparer pour une...

Crème de chou-fleur au lait de coco recette
Crème de chou-fleur au lait de coco

une verrine toute fraîche pour l'apéro

Salade d'Ananas et agrumes épicé recette
Salade d'Ananas et agrumes épicé

En ce moment, j'adore les petits Ananas Victoria, je trouve que...

Commentaires

Rejoignez le Club Chef Simon pour commenter : inscription gratuite en quelques instants !

Plus de recettes

En ce moment

Pétoncles au menu
Pétoncles au menu
Choisissez-les bien frais surtout si vous les mangez crus !
Mais tu m'avais dit qu'on ferait des kakis !
Mais tu m'avais dit qu'on ferait des kakis !
Le kaki se cuisine à toutes les sauces.
Des recettes pour en faire tout un fromage !
Des recettes pour en faire tout un fromage !
Succulentes préparations fromagères !