Une autre recette de mijoté de bœuf ici dans une version au vin blanc, aux tomates, pommes de terre et carottes aux épices.
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Un ragoût de boeuf classique de la cuisine française cuisiné au vin rouge de Bourgogne.
Proportions moyennes dans le cadre d'un repas complet : entrée, plat, dessert.
Le vin parfume de ses saveurs subtiles plats mijotés, bouillons et sauces.
Un tubercule qui se consomme à toutes les sauces et qui ne lasse jamais.
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Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Clementine pour accompagner la recette Polpettine avec risetti.
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