Gâteau hollandais de Saint Nicolas

Gâteau hollandais de Saint Nicolas
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Gâteau hollandais de Saint Nicolas Saint-Nicolas gâteau mascarpone crème fraîche pepernoten massepain

Quelques mots sur la recette

Un gâteau typique des Pays-Bas pour la Saint-Nicolas. Pour cette recette j'ai utilisé des petits gâteaux hollandais ronds fabriqués uniquement autour de la fête de Saint Nicolas, les pepernoten mais on peut très bien les remplacer par des speculoos, le gôut ne diffère pas beaucoup.

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Accords

 musique

Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Chef Simon pour accompagner la recette Sablés express au citron.

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