Les choux craquelins spécial noël : une bouchée pour découvrir du croustillant, du fondant, du crémeux... le tout délicatement épicé.
Voir la recetteAutour d'un repas chic et convivial en famille.
Cooking Fée Lili partage également ces recettes.
Huîtres, saumon, chocolat, champagne... Testez vos connaissances avec ce quiz sur les produits de fêtes.
Suivez le cours pour réussir votre pâte à choux à tous les coups en vidéo par le Chef Simon !
Suivez le cours vidéo du Chef Simon pour réaliser efficacement une crème au beurre en maîtrisant la cuisson du sucre et savoir la rattraper en cas d'échec.
Préférez une pâte à choux neutre pour en faire des gourmandises sucrées et salées !
Beaucoup préfèrent la crème mousseline mais la crème au beurre a ses admirateurs.
Choux, éclairs, religieuses, saint-honoré, chouquettes, les idées ne vont plus vous manquer.
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Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Streetfood et cuisine du monde pour accompagner la recette Soupe au bacon, maïs et pommes de terre.
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