Porc à la sri-lankaise

Anoblissons ensemble ce légume spongieux, mais quand même joli.

Un plat de poulet riche en saveurs.

Cuisson des viandes de boeuf (rosbeef...), porc, veau et agneau. Avec une thermo-sonde ou sans.

Quantités de veau, boeuf, agneau ou porc, par personne.

Moutardes parfumées, épices, herbes aromatiques, libérez votre imagination.

Une épice indienne qui colore et parfume vos plats.

Qu'il soit de vin, de cidre ou de riz, le vinaigre est indispensable en cuisine.

Un tubercule qui se consomme à toutes les sauces et qui ne lasse jamais.