Fricassée du Taj Mahal

Fricassée du Taj Mahal
Voir la recette (sur le blog du gourmet)

Fricassée du Taj Mahal cuisine indienne curry oeuf lard jambon fricassée

Quelques mots sur la recette

Une fricassée venue d'ailleurs.

Cette recette et d'autres du même sujet dans...
Capitaine fricassée à la barre !

Capitaine fricassée à la barre !
La fricassée est un plat qui peut se décliner dans de nombreuses versions.

Voir aussi

Oeufs brouillés vidéo
Oeufs brouillés

Oeufs brouillés à la ciboulette avec toasts et jambon cru

Oeufs mimosa vidéo
Oeufs mimosa

Des jaunes d'oeufs durs passés au tamis et liés à la mayonnaise

Techniques culinaires sommaire
Techniques culinaires

...telles que je les ai apprises et comme je les enseigne.

Liaison lexique
Liaison

Liaison d'une sauce

Retour aux classiques recettes
Retour aux classiques

Vous êtes plutôt oeufs à la neige ou île flottante ?

Et la pomme de terre se tortilla recettes
Et la pomme de terre se tortilla

La plus espagnole des omelettes.

Gratin de moules aux épices technique
Gratin de moules aux épices

Et chou kale.

Fricassée de volaille à l'ancienne technique
Fricassée de volaille à l'ancienne

Une recette de poulet en sauce savoureuse et légère.

Oeufs de homard technique
Oeufs de homard

Caviar changeant !

La Shakshuka de David Lebovitz recette
La Shakshuka de David Lebovitz

Adaptée de Yotam Ottolenghi. Une recette pleine de saveurs !

Terrine aux courgettes et au thon recette
Terrine aux courgettes et au thon

Parfait pour une entrée ou une dînette avec des crudités et une...

Pappardelles aux petits pois et dés de jambon recette
Pappardelles aux petits pois et dés de jambon

Une recette simple, saine et colorée!

Commentaires

Rejoignez le Club Chef Simon pour commenter : inscription gratuite en quelques instants !

En ce moment

Cuisine à petits prix pour maxi plaisir
Cuisine à petits prix pour maxi plaisir
Manger bon, beau et équilibré sans se ruiner, c'est possible !
Desserts à tomber dans les pommes
Desserts à tomber dans les pommes
Le gâteau aux pommes est le goûter de notre enfance à décliner selon nos envies.
Le raisin... un grain d'énergie !
Le raisin... un grain d'énergie !
A cuisiner ou à croquer en cas de petit creux.