Poulet au citron confit de Laurent Mariotte

Poulet au citron confit

Name: Poulet au citron confit
Prep time: 15 min
Cook time: 1 h 30 min
Total time: 1 h 45 min
Yield: 8 personnes
Cuisine: Laurent Mariotte
Ingredients: Ingrédients non renseignés.; RDV sur le blog du Gourmet du Club Chef Simon.

Happy papilles

Facile

Préparation : 15 min Cuisson : 1 h 30 min 8 personnes

Quelques mots sur cette recette de plat principal

Direction le Maroc avec cette fricassée de poulet rôti au citron confit, coriandre et ras el-hanout de Laurent Mariotte ! Une réelle invitation à traverser la Méditerranée !

Voir la recette

ail aromates citron citron confit coriandre cuisine du Maghreb cuisine du monde cuisine marocaine cuisine orientale fruits confits herbes aromatiques jus de citron Laurent Mariotte oignons poulet poulet rôti ras el hanout volailles

Recette ajoutée le 13/04/21 - Mise à jour le 28/10/22 .

D'autres recettes du même Gourmet

Happy papilles partage également ces recettes.

Pannequets de crêpes gratinés au poulet, champignons et mimolette

Garnies de poulet préparé avec des champignons de Paris, du curry et de la crème puis roulées, les crêpes deviennent un plat unique dans cette recette salée. De la mimolette est parsemée sur le dessus puis le tout est passé au four pour en faire un gratin savoureux !

Poulet rôti cuisson basse température au four

Je recherchais une recette simple de poulet rôti, sans trop d’accompagnements. J’ai donc opté pour ce poulet rôti à la cuisson lente, simplement disposé sur un lit d’oignons et de gousses d’ail qui confieront au fur et à mesure de la cuisson. Le tout est parfumé de diverses herbes : thym, origan, laurier et romarin.