1. Accueil>
  2. Recettes>
  3. Salade fèves, ocas, chèvre, oeuf
Salade composée fèves, ocas, chèvre, oeuf
Salade composée fèves, ocas, chèvre, oeuf

Salade fèves, ocas, chèvre, oeuf

Isabelle Isabelle
Facile
1
Préparation : 15 min Cuisson : 25 min 4 personnes

Quelques mots sur cette recette d'entrée

La simplicité c'est trop bon, inutile de se prendre la tête et cette recette en est un bon exemple. Une belle salade composée colorée, complète et particulièrement délicieuse avec ce mariage de saveurs irrésistible.

Voir la recette
charcuterie fromage fromage de chèvre fèves légumes légumes anciens légumes racines légumineuses oca du Pérou oeuf oeuf mollet pancetta plats froids salade composée
Recette ajoutée le 25/03/14  -  Mise à jour le  14/04/23 .

Cette recette et d'autres du même sujet dans...

On va vous faire aimer les racines !
On va vous faire aimer les racines !
Sabine Simon Sabine Simon

Redécouvrez ces racines et tubercules dans des recettes originales, colorées et savoureuses.

D'autres recettes du même Gourmet

Isabelle partage également ces recettes.

Risotto au baby homard, asperges et fèves fraiches
Risotto au baby homard, asperges et fèves fraiches
Asperges et fèves, deux de mes légumes préférés du printemps, et comme c’est justement la saison du baby homard quelle plus jolie association pour un risotto crémeux, gourmand et festif. Vous avez la recette... il ne reste qu'à trouver l'occasion !
1
Oeuf mollet, fregola, truffe, crème aillée
Oeuf mollet, fregola, truffe, crème aillée
Voici une idée recette toute simple et rapide à réaliser. C'est vraiment délicieux, et avec un peu de truffe, on apporte une touche raffinée incomparable. Un repas parfait pour un déjeuner chic en famille ou entre amis.
Pana cotta fèves curry
Pana cotta fèves curry
A réaliser dès l'arrivée des premières fèves de la saison !

Commentaires

Rejoignez le Club Chef Simon pour commenter : inscription gratuite en quelques instants !

Voir aussi

Les oeufs n'auront plus aucun secret pour vous !
Quiz
Les oeufs n'auront plus aucun secret pour vous !

Vous pensez tout savoir sur les oeufs ? Testez vos connaissances en 10 questions.

Topinambours sautés ou à la crème
technique
Topinambours sautés ou à la crème

Un tubercule au délicieux goût d'artichaut en deux cuissons très simples à l'ail et au persil.

Proportions, grammages et origines des oeufs
pratique
Proportions, grammages et origines des oeufs

Guide pratique de l'oeuf : poids, nombre par personne pour les oeufs durs, pochés, en omelette, code origine, etc.

Réussir sa salade composée
pratique
Réussir sa salade composée

Sous son apparente simplicité se cache une organisation sans faille.

Salsifis... Aussi !
recettes
Salsifis... Aussi !

Ils ne demandent qu'à être aimés en gratin ou dans une poêlée de légumes.

On va vous faire aimer les racines !
recettes
On va vous faire aimer les racines !

Redécouvrez ces racines et tubercules dans des recettes originales, colorées et savoureuses.

Topinambour mon amour
recettes
Topinambour mon amour

Oubliez vos a priori, découvrez un légume riche en saveurs !

Plus de recettes

Accord mets et musique

A écouter en préparant Salade fèves, ocas, chèvre, oeuf

Cette vidéo s'affichera dans une nouvelle fenêtre.

On prépare cette savoureuse salade en écoutant "Coleman Hawkins" : "Lover Man".

ChefSimon.com 2024. Tous droits réservés. v4.0.0