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Velouté de fenouil et endives au Bleu de Bresse
Velouté de fenouil et endives au Bleu de Bresse

Velouté de fenouil et endives au Bleu de Bresse

Quelques mots sur cette recette

Un délicieux velouté parfumé et réconfortant.

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Recette ajoutée le 11/03/21 .

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