Boulettes d'aubergines et pois chiches comme en Côte d'Ivoire

Boulettes d'aubergines comme en Côte d'Ivoire

Name: Boulettes d'aubergines comme en Côte d'Ivoire
Total time: 30 min
Cuisine: boulettes
Ingredients: Ingrédients non renseignés.; RDV sur le blog du Gourmet du Club Chef Simon.

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Facile

Quelques mots sur cette recette d'entrée

La saison des aubergines démarre et est relativement longue. Si le temps est clément, on peut en avoir jusqu’au 15 octobre, soit quatre mois de récoltes souvent généreuses. De quoi se réinterroger pour les proposer autrement qu’en caviar d’aubergines ou de moussaka même si ces recettes sont très sympas.

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Recette ajoutée le 26/07/20 - Mise à jour le 09/10/23 .

Accord mets et musique

A écouter en préparant Boulettes d'aubergines comme en Côte d'Ivoire

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Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Du Bio dans mon Bento pour accompagner la recette Boulettes thaï végétaliennes.