Une recette légère que vous pouvez proposer au dîner.
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Si vous pensez être un champion des champignons, ce quiz est pour vous.
Une farce mousseline de merlan aux poivrons à servir chaude ou froide comme une terrine de poisson.
Injustement calomniées, les panades sont pourtant très utiles en cuisine à condition de respecter quelques règles !
Le poisson est un met délicat que vous pouvez cuire de diverses manières.
Cèpes, girolles, trompettes de la mort, morilles, pieds de mouton, coulemelles... c'est maintenant qu'il faut les cuisiner !
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Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Chef Simon pour accompagner la recette Mousselines Arlequin.
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