En France, comme dans presque tous les pays, on a une forte culture culinaire du poulet qu’on mange souvent en famille le dimanche. Chaque saison est l’occasion de le revisiter pour l’adapter aux légumes du jardin.
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Matériel, techniques, ingrédients... Répondez à nos 10 questions brûlantes !
Une audacieuse et moderniste déclinaison du rôtissage d'une volaille
Noirs, verts, frais ou secs, on aime les haricots sous toutes leurs formes.
Neuf délicieuses manières classiques ou originales de préparer et de déguster le poulet rôti.
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Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par VEB pour accompagner la recette Poulet rôti aux topinambours et citron.
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