Et si on se mettait à l'heure moyen-orientale pour l'apéro et les buffets estivaux avec cette recette de labneh de Yotam Ottolenghi, qui associé yaourt de vache et yaourt de chèvre ?
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Toute la fraîcheur d'un sorbet à la fraise avec la texture d'une crème glacée.
Comme l'huile d'olive et le basilic, il parfume les pâtes, les pizzas et toutes les grillades.
Un basique de la pâtisserie qui peut servir de base à des gâteaux plus élaborés.
Entre modernité et traditions, la Turquie nous offre une cuisine riche et variée.
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Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par passeportpourlacuisine pour accompagner la recette Demi-aubergines rôties au miel, thym, labneh et framboises.
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