Käsestreuselkuchen à la mangue : un gâteau entre cake, cheesecake et streusel

Käsestreuselkuchen à la mangue

Name: Käsestreuselkuchen à la mangue
Total time: 30 min
Cuisine: gâteau
Ingredients: 2 belles mangues; 40 g de farine; 40 g de poudre d'amandes; 40 g de sucre; 40 g de beurre; 150 g de beurre; 3 oeufs; 160 g de sucre rapadura ou muscovado (sinon sucre roux ou sucre blanc); 180 g de farine; 1 gousse de vanille (ou 1 sachet de sucre vanillé); Les zestes d'un petit citron vert; Le jus d'un petit citron vert; 1 c à s de rhum; 1 sachet de levure chimique; 300 g de fromage blanc; 200 g de fromage frais type Saint-Morêt; 3 jaunes d'oeufs; 100 g de sucre; 25 g de fécule; 1 gousse de vanille grattée; 2 blancs d'oeuf

Leïla Martin - Je vais vous cuisiner

Ingrédients

2 belles mangues

40 g de farine

40 g de poudre d'amandes

40 g de sucre

40 g de beurre

150 g de beurre

3 oeufs

160 g de sucre rapadura ou muscovado (sinon sucre roux ou sucre blanc)

180 g de farine

1 gousse de vanille (ou 1 sachet de sucre vanillé)

Les zestes d'un petit citron vert

Le jus d'un petit citron vert

1 c à s de rhum

1 sachet de levure chimique

300 g de fromage blanc

200 g de fromage frais type Saint-Morêt

3 jaunes d'oeufs

100 g de sucre

25 g de fécule

1 gousse de vanille grattée

2 blancs d'oeuf

Convertir les mesures ou températures

Préparation de la recette

1Epluchez les mangues et coupez-les en lamelles puis détailles les lamelles en morceaux de 2 à 3 cm de longueur.

2 Réservez.

3A suivre... Voir l'intégralité de cette recette sur le site du Gourmet...

Quelques mots sur cette recette

Un gâteau entre cake, cheesecake et streusel. Au diable l'avarice ! Pourquoi donc choisir un seul gâteau quand on peut en avoir trois à la fois

Voir la recette

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Recette ajoutée le 07/11/17 .

Accord mets et musique

A écouter en préparant Käsestreuselkuchen à la mangue

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Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par VEB pour accompagner la recette Le Calais.