J'adore les plats asiatiques et c'est vrai que je n'en fait pas assez souvent... C'est bon, c'est sain, rapide à faire et riche en goût. Il vous faudra juste prévoir d'aller faire quelques courses en amont pour stocker les sauces et épices nécessaires.
Cette recette de salade de bœuf à la mangue est très parfumée. Sucré-salé, servie dans un grand bol avec des baguettes, l'inspiration me vient d'un Bô Bun que j'ai récemment mangé (bon je sais, entre un Bô Bun et ça, il y a une sacré différence mais bon).
Voir la recetteLes Pépites de Noisette partage également ces recettes.
C'est l'été, changez de rythme et suivez les conseils du Chef Simon.
La mangue, un fruit exotique à la chair orangée, juteuse et parfumée
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Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Cuisiner en paix pour accompagner la recette Carpaccio de bœuf à la crème de Banyuls.
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